홀덤의 역사 라는 정확한 홀덤의 기원에 대한 정보는 거의 없으나 텍사스주 의회는 공식적으로 1990년대 초반에 텍사스주의 롭스타운(Robstown)에서 시작되었다고 인정하였습니다.
1963년경 텍사스주에서 라스베가스로 전파되었으며 홀덤에 대한 인기가 높아짐에 따라 골든너겟, 스타더스트, 듄 등의 대형 카지노에 입성했습니다.
1967년에 텍사스주 출신인 카드 플레이어 도일 브론슨, 크랜덜 애딩턴 등이 라스베가스에서 홀덤을 플레이 했습니다.
애딩턴의 말에 따르면 그는 1959년 처음으로 텍사스 홀덤을 봤었고 당시엔 그냥 홀덤이라고 불리었다고 했습니다. 2번 벳을 드로우 포커에서는 하지만 홀덤에서는 베팅을 4번을 할수가 있기에 전략적인 사람들을 위한 게임이라고 하였습니다. 그러므로 인기를 얻게 되면 유명한 게임이 되리라고 생각했다고 했습니다.
현재 홀덤이 세계적으로 유명해지는 데에는 애딩턴과 베니 비니언이라는 사람이 큰 역할을 했습니다.
홀덤은 다른 포커에 비해 전략적이고, 많은 사람들이 플레이를 즐길 수 있으며 다음수를 미리 읽을 수 있는 두되가 좋은 사람들이 하는 지능적인 카드 게임으로 홍보를 하면서 사업적으로 이용하였습니다.
그 결과, 1967년에 라스베가스의 골든 너겟 카지노에 입점하면서 홀덤이 대중들에게 더욱 유명해질수 있는 기회가 되었습니다.
골든너겟이 위치적으로 유명한 관광지역이 아니었기에 바로 유행하지 못했지만 2년 후 스트립 지역에 위치한 듄 카지노에서 성공적인 토너먼트 대회를 이루었고 이때 라스베가스에서 카지노 운영자인 비니언이 관심을 두기 시작합니다.
라스베가스의 대부호인 비니언은 홀덤 사업구상을 하던중 Gambling Fraternity Conovention 이라는 전시회를 그의 아들과 함께 인수합니다.
갬블업계 종사자 전시회라는 전시회는 일반인들에게 접근성이 어려워 그는 전시회 이름을 바꾸었고 현재 월드시리즈오브포커 (World Series Of Poker)라고 불리고 있습니다.
2000년대에 들어서면서 홀덤은 TV중계, 인터넷을 통해 많이 노출되면서 폭발적으로 인기가 급격히 높아졌습니다.
2000년대 초반에는 세븐카드 스터드가 가장 많이 플레이되는 종목이었으나 WSOP를 비롯한 WPT 등 많은 포커 토너먼트에서 노리밋 베팅 형식의 홀덤을 메인 이벤트에서 주 종목으로 삼으며 TV중계를 통해 널리 알려지면서 자리를 대체하게 되었습니다.
이후 홀덤에 관한 다양한 전략, 온라인 포커 등의 발전으로 2000년 초반 이후부터 지금까지 엄청난 인기를 얻었습니다.